Willkommen in der Welt von Panagopoulos Olivenöl 🌿✨

Olivenöl war für mich nie eine bewusste Wahl – es war einfach immer da.

Schon seit meiner Kindheit stand auf jedem Tisch eine Flasche bereit, für Salate, Brot oder einfach nur, um damit zu kochen. Es gehörte dazu, so wie das Aromat zur Schweiz.

Erst später habe ich gemerkt, dass das nicht überall so ist. Dass viele Olivenöl nur sparsam oder für bestimmte Gerichte verwenden. Und genau da möchte ich ansetzen – nicht, um dich zu überzeugen, alles mit Öl zu machen, sondern um zu zeigen, was damit möglich ist.

Hier teile ich Rezepte, Gedanken und Geschichten rund um Olivenöl und gutes Essen. Vielleicht entdeckst du ja etwas Neues für dich. Schön, dass du da bist!

Manche wuchsen auf weichen Kissen auf, ich auf einem Sack Oliven.