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Unsere Lieblingsrezepte
Hier findest du einfache und geschmackvolle Gerichte mit einer besonderen Vorliebe für mediterrane Aromen – unsere eigene Interpretation traditioneller griechischer Rezepte.
Geprägt von familiären Wurzeln, Erfahrung und der Freude am Kochen. Lass dich inspirieren und entdecke neue Lieblingsgerichte!


Kokkinisto – Griechisches Schmorgericht in Tomatensauce
Kokkinistó me Moschari ist ein traditionelles griechisches Schmorgericht aus zartem Rindfleisch in aromatischer Tomatensauce. Obwohl es nach viel Aufwand schmeckt, ist es erstaunlich einfach zuzubereiten. Die würzige Sauce bildet die Basis vieler griechischer Klassiker wie Juvetsi oder Makaronia me Kima – heute kochen wir jedoch die pure, unverfälschte Variante: ein echter Klassiker aus der griechischen Hausküche.


Skordalia – der schnellste Dip Griechenlands
Skordaliá ist ein klassischer griechischer Dip aus Kartoffeln und Knoblauch – blitzschnell zubereitet, herrlich cremig und ideal als Beilage oder Vorspeise.


Pastítsio – Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch und Béchamel
Pastítsio Rezept – Griechischer Nudelauflauf mit Hackfleisch & Béchamel
Entdecke das traditionelle griechische Pastítsio – ein herzhafter Auflauf aus Nudeln, würziger Hackfleischsauce und cremiger Béchamel. Ideal für Familie, Gäste oder als Soulfood – einfach zuzubereiten und voller mediterranem Geschmack. Jetzt das authentische Rezept ausprobieren!


Spanakorizo – Ein Hauch Griechenland auf dem Teller
Dieses klassische Gericht aus Spinat und Reis vereint Tradition, Leidenschaft und besten Geschmack. – einfach köstlich! 🌿🍋


Zaziki – Einfach, Frisch & Aromatisch
Dieses schnelle und einfache Zaziki-Rezept überzeugt mit Cremigkeit, Frische und dem perfekten Aroma!
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