Chi siamo
Stathis e Simos Panagopoulos
Lavorare con papà significa:
discutere, ridere, litigare, ridere ancora.
Gli affari vanno avanti, ma anche il caos.
Chi siamo
discutere, ridere, litigare, ridere ancora.
Gli affari vanno avanti, ma anche il caos.
Gli uliveti nella regione di Kalamata, in Grecia, hanno una lunga storia. Mio nonno prese in gestione i primi appezzamenti nel 1933, gettando le basi per una tradizione familiare che continua ancora oggi. Nel corso dei decenni, gli uliveti sono stati costantemente ampliati, un'eredità che racchiude non solo gli ulivi, ma anche un profondo legame con la natura e la terra.
Quando mio padre prese in mano la tenuta all'inizio del millennio, realizzò il sogno di una vita: un'utopia autoproclamata che ora comprende oltre 14 ettari con circa 4.000 ulivi. Tra gli alberi, una ricca diversità di flora e fauna prospera in armonia. Coltiva gli uliveti con dedizione tutto l'anno ed è personalmente presente a ogni vendemmia e successiva spremitura.
Kalamata è sempre stata considerata una roccaforte dell'olio d'oliva, grazie alle sue condizioni climatiche ideali e alla speciale composizione del terreno. Quest'olio è rinomato in tutto il mondo per la sua purezza e il suo aroma intenso. La lavorazione tradizionale e delicata produce un olio extravergine di oliva spremuto a freddo, tra i migliori della regione.
Con grande orgoglio e passione, porto un po' di questo "oro liquido" direttamente dalla mia seconda casa in Svizzera.
Chi desidera acquistare da noi il miglior olio d'oliva non riceverà solo un prodotto alimentare di alta qualità, ma anche un pezzo di cultura e tradizione greca.
Le nostre olive provengono dalla nostra azienda agricola nella regione della Messenia e percorrono solo una breve distanza per raggiungere la lavorazione. A pochi chilometri di distanza, nel villaggio vicino, vengono spremute a freddo presso Olive Ergo Anagnostopoulos , un frantoio tradizionale noto ben oltre i confini della Grecia per la sua qualità senza compromessi e i suoi oli pluripremiati.
La stretta collaborazione con questa azienda a conduzione familiare garantisce che ogni oliva venga lavorata con cura. Il risultato è un olio extravergine di oliva che emana la massima purezza, freschezza e un aroma inconfondibile. L'estrazione a freddo garantisce la migliore conservazione possibile di ingredienti preziosi come polifenoli e acidi grassi insaturi, una caratteristica di qualità che si può apprezzare in ogni goccia.
Il riconoscimento internazionale di questa meticolosità è testimoniato dal premio d'oro conferito a Olive Ergo Anagnostopoulos al prestigioso concorso EVO IOOC . Questo riconoscimento conferma che non si tratta di un semplice olio d'oliva, ma di una vera e propria opera d'arte.
Oltre all'olio, il nostro produttore ci offre anche le tradizionali olive di Kalamata , le olive piccanti e una cremosa pasta di olive , ricavata dai frutti delle vicine colline ricche di ulivi commestibili. Gustate da sole, con formaggi, come aperitivo o come base aromatica per piatti mediterranei: queste specialità completano perfettamente la nostra gamma e portano il sapore autentico della Grecia direttamente in tavola.
Chi desidera acquistare da noi il miglior olio d'oliva troverà anche una selezione di prodotti a base di olive raccolte a mano, tutte di altissima qualità e realizzate con passione.
Per lo stoccaggio, l'imballaggio e la spedizione dei nostri prodotti collaboriamo con la Fondazione TRANSfair a Thun. TRANSfair offre alle persone con disabilità fisiche o mentali un ambiente di lavoro protetto e le sostiene nella loro integrazione professionale e sociale .
Con questa partnership sosteniamo consapevolmente un'azienda regionale che pratica la responsabilità sociale, garantendo al contempo la massima qualità e affidabilità nella logistica.
In questo modo il tuo pacco non solo arriverà ben imballato, ma anche con la coscienza pulita .