Impressionen unserer Haine

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Die Olivenhaine in der Region Kalamta in Griechenland, wurden bereits 1933 von meinem Grossvater übernommen und im Laufe der Zeit um das Vielfache erweitert. Mit der Übernahme der Haine durch meinen Vater um die Jahrtausendwende, hat er seinen Lebenstraum verwirklicht. Die selbsternannte Utopie erstreckt sich mittlerweile über 14 Hektaren mit 4000 Olivenbäumen und einer Vielfalt an Fauna und Flora. Ganzjährig bewirtschaftet und pflegt er die kostbaren Olivenbäume und ist bei jeder Ernte bis hin zur Pressung der Oliven dabei. 

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Kalamata gilt in Griechenland als die Hochburg des Olivenöls, dies besonders aufgrund der optimalen klimatischen Bedingungen und der idealen Bodenbeschaffenheit. Das Öl aus der Region ist weltbekannt und begehrt.

Ich bringe, mittels Direktimport, einen Teil des flüssigen Golds von meiner zweiten Heimat in die Schweiz und möchte mehr Menschen in den Genuss des exquisiten Aromas kommen lassen.